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Suggesties – Suggestions

Grav lax, Noorse zalm, sesam, gin Hendrickx en limoen
Grav lax, Saumon Norvégien, sesam, gin Hendrickx et lemon

Skreifilet, groene asperges, pastinaak, venkel
Filet de skrei popele, asperges verts, panais, fenouil

St Jacobs nootjes, pastinaak puree, jus van kreeft
Coquilles St-Jaques, puree de panais, jus d’homard

Osso bucco, jonge groentjes, papardelle
Osso bucco, Petits légumes, papardelle

Varkenshaasje duc d’orec, spekjasjes, rodewijnsaus, warme groentjes
Filet de porc duc d’orec, jaquette de bacon, sauce au vin rouge, légumes chaud

Omelette siberiennne

Parfait van noten, Baileys, sabayon van kahlua